Süt, mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Yemeklerden tatlılara hatta hamur ürünlerine kadar pek çok alanda kullanılmaktadır. Bunun dışında anne sütü de bebekler için hayati öneme sahip bir besindir. Bundan dolayı süt, geleneklerimizde sıkça yer alırken atasözleri ve deyimler de bu gıda maddesinin toplumsal yaşamdaki yerini ve önemini ortaya koyar. Süt, yalnızca bir besin kaynağı […]